I måndags hade vi "smoothie-café" där min grupp hade temat S.M.A.R.T smoothie.

Större andel grönsaker

Mindre tomma kalorier

Andelen ekologiskt ökas

Rätt kött och grönsaker

Transportsnålt

Vi presenterade en smoothie gjord på "närproducerade" produkter, men i sannt kostnadseffektivitetstänkande så hade vi naturligtvis andra billigare produkter i vid själva tillverkningen, för vem f*n har råd att handla rätt?

Vi bjöd på en hallon/blåbär yoghurt sötad med honung och en äpple/kanel /kardemumma yoghurt även den sötad med honung. Äpplevarianten var ett klart vinnande koncept enligt mitt påkommna recept!

På eftermiddagen var vi på en fiskeodling på Fogdö, med attans vingliga bryggor så jag höll mig på land...

Vi fick provsmaka paté och en sorts färskost. Så gott!!

I Tisdags var det dags för mer studiebesök, kolla in tunnbrödsbakning. Också smarrigt...

Sen hälsade vi på hos en äggproducent som berättade lite om hur det gick till. Vi fick inte kolla in i hönshuset. men det var kanske lika bra...

Har även sett filmen "We feed the world" som är en dokumentär om just livsmedelsproduktion. Och efter att ha sett den så blir man ju verkligen övertygad om att jordens undergång är nära...

VD'n för Nestlé verkar vara en kul typ. Han presenterade åsikten "rent vatten, en mänsklig rättighet" som en E+TREM åsikt! Det är verkligen en SJUK värld/tidsålder vi lever i....

Keeping buzy is good...